Tortellini Auflauf mit Käse-Sahne-Soße und Brokkoli
Wenn du ein schnelles und herzhaftes Abendessen für die ganze Familie suchst, ist dieser Tortellini Auflauf mit cremiger Käse-Sahne-Soße und Brokkoli genau das Richtige für dich! Der Auflauf vereint köstliche Aromen und gesunde Zutaten in einem einfachen Rezept. Er eignet sich perfekt für geschäftige Wochentage oder gemütliche Familientreffen – jeder wird begeistert sein! Mit der Vielseitigkeit dieses Gerichts kannst du verschiedene Käsesorten und Gemüse hinzufügen, um immer wieder neue Geschmackserlebnisse zu kreieren.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 20 Minuten
- Total Time: 2 hours 35 minutes
- Yield: ca. 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Backen
- Cuisine: Italienisch
Ingredients
Scale
- 250 g Tortellini (z.B. Spinat-Ricotta)
- 150 g Brokkoli (Tiefkühl)
- 250 ml Kochsahne (15% Fett)
- 75 g Schmelzkäse
- 50 g Parmesan
- 1–2 Zehen Knoblauch
- Salz, Pfeffer, Muskatnuss
Instructions
- Brokkoli auftauen und in kleine Röschen schneiden.
- Den Knoblauch schälen und den Parmesan reiben.
- In einer Auflaufform Kochsahne, Schmelzkäse, gepressten Knoblauch und Gewürze vermengen.
- Tortellini in die Soße legen, Brokkoli und Parmesan gleichmäßig darauf verteilen.
- Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen, bis goldbraun.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 460
- Sugar: 3 g
- Sodium: 600 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 40 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 18 g
- Cholesterol: 55 mg