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Thunfischsalat mit frischem Gemüse

Thunfischsalat mit frischem Gemüse

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Entdecke den köstlichen Thunfischsalat mit frischem Gemüse – ein einfaches, nahrhaftes Gericht, das perfekt für geschäftige Wochentage oder entspannte Wochenenden ist. Dieser Salat kombiniert zarten Thunfisch mit einer bunten Auswahl an knackigem Gemüse, was ihn zu einer ausgewogenen Mahlzeit macht, die sowohl sättigend als auch erfrischend ist. Egal, ob du ihn als leichtes Mittagessen oder als herzhaften Snack genießt, dieser Salat wird dich mit jedem Biss begeistern. Probiere es aus und füge deine Lieblingszutaten hinzu!

Ingredients

Scale
  • 2 Dosen Thunfisch in eigenem Saft (à 185g)
  • 1 rote Paprika, gewürfelt
  • 1/2 Gurke, in Scheiben oder Würfel geschnitten
  • 1 Handvoll Kirschtomaten, halbiert
  • 1/4 rote Zwiebel, fein gewürfelt
  • 1 Handvoll frische Petersilie oder Schnittlauch, gehackt
  • 1/2 Avocado (optional), in Würfel geschnitten
  • 2 Esslöffel Olivenöl
  • 1 Esslöffel Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Alle frischen Zutaten vorbereiten: Paprika würfeln, Gurke schneiden und Kirschtomaten halbieren.
  2. Thunfisch gut abtropfen lassen.
  3. In einer großen Schüssel Thunfisch mit dem vorbereiteten Gemüse und Kräutern vermengen.
  4. Dressing aus Olivenöl und Zitronensaft zubereiten und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Dressing über den Salat gießen und gut vermengen. Optional auf einem Bett aus grünem Blattsalat anrichten.

Nutrition