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Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurtsoße

Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurtsoße

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Entdecke die köstliche Paprika-Reis-Pfanne mit Joghurtsoße, die in nur 30 Minuten zubereitet ist! Dieses einfache und gesunde Gericht kombiniert bunte Paprika, aromatische Gewürze und eine cremige Joghurtsoße zu einem Geschmackserlebnis, das die ganze Familie begeistert. Perfekt für hektische Wochentage oder entspannte Abendessen – serviere es warm und genieße den vollen Geschmack frischer Zutaten. Ob du es als Hauptgericht oder Beilage servierst, diese Pfanne wird schnell zu deinem neuen Lieblingsrezept!

Ingredients

Scale
  • 250 g Basmatireis
  • 2 rote Paprika
  • 300 g Naturjoghurt
  • 2 EL Rapsöl
  • 1 Zehe Knoblauch
  • Gewürze: Paprikapulver, Cayennepfeffer, Salz

Instructions

  1. Paprika in kleine Würfel schneiden und Knoblauch schälen.
  2. Rapsöl in einer großen Pfanne erhitzen, Paprika anbraten.
  3. Reis unter Wasser abspülen, dann mit Gemüsebrühe und Wasser zur Pfanne geben.
  4. Gewürze hinzufügen und alles köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
  5. Für die Joghurtsoße: Naturjoghurt mit gepresstem Knoblauch, Zitronensaft und Gewürzen vermengen.

Nutrition