Osterschwirlkuchen
Der Osterschwirlkuchen ist nicht nur ein köstlicher Genuss, sondern auch ein visuelles Highlight auf jedem Tisch. Mit seiner harmonischen Kombination aus Vanille und fruchtigem Beerencoulis bringt dieser Kuchen Farbe und Freude in deine Küche. Ideal für festliche Anlässe oder um einem gewöhnlichen Tag einen besonderen Touch zu verleihen, ist er einfach zuzubereiten und begeistert Groß und Klein. Perfekt für Familientreffen oder Kaffeekränzchen mit Freunden – dieser bunte Kuchen wird garantiert zum Star des Nachmittags!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: 12 Portionen 1x
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 225g ungesalzene Butter, weich
- 200g Kristallzucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 120ml Milch
- 120ml Beerencoulis (oder andere Fruchtpürees)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine Kuchenform gut ein.
- Verrühre die weiche Butter mit dem Zucker, bis die Masse fluffig ist.
- Füge nacheinander die Eier und den Vanilleextrakt hinzu.
- Mische das Mehl mit dem Backpulver in einer separaten Schüssel.
- Gib abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Butter-Zucker-Mischung.
- Teile den Teig in zwei Hälften; färbe eine Hälfte mit Beerencoulis.
- Schichte abwechselnd beide Teige in die Form und ziehe mit einem Spieß durch, um ein Muster zu erzeugen.
- Backe den Kuchen etwa 45-55 Minuten lang, bis er goldbraun ist.
- Lasse ihn abkühlen und glasieren ihn optional mit Puderzucker.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 320
- Sugar: 28g
- Sodium: 150mg
- Fat: 15g
- Saturated Fat: 9g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 42g
- Fiber: 1g
- Protein: 5g
- Cholesterol: 80mg
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