Osterschwirlkuchen
Der Osterschwirlkuchen ist die perfekte süße Verlockung für die Osterzeit! Mit seinem zarten Vanilleteig und dem fruchtigen Beerencoulis wird jeder Bissen zu einem Geschmackserlebnis. Dieser farbenfrohe Kuchen bringt nicht nur Freude auf den Tisch, sondern ist auch einfach zuzubereiten, sodass du mehr Zeit mit deinen Liebsten verbringen kannst. Ob bei Familientreffen oder als süße Belohnung für dich selbst – dieser Kuchen sorgt garantiert für gute Laune!
- Prep Time: 20 Minuten
- Cook Time: 50 Minuten
- Total Time: 3 hours 10 minutes
- Yield: Ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 225g ungesalzene Butter
- 200g Kristallzucker
- 4 große Eier
- 1 Teelöffel Vanilleextrakt
- 300g Mehl
- 2 Teelöffel Backpulver
- 120ml Milch
- 120ml Beerencoulis (oder anderes Fruchtpüree)
Instructions
- Heize den Ofen auf 175°C vor und fette eine Gugelhupfform.
- Verrühre die weiche Butter mit Zucker, bis die Mischung fluffig ist.
- Füge nacheinander die Eier und den Vanilleextrakt hinzu.
- Vermische in einer separaten Schüssel Mehl und Backpulver.
- Gib abwechselnd die trockenen Zutaten und die Milch zur Buttermischung.
- Teile den Teig auf und rühre das Beerencoulis in eine der Schüsseln ein.
- Gib abwechselnd Löffel des Vanille- und Beerenteigs in die Form und ziehe mit einem Spieß durch den Teig für das Schwirlmuster.
- Backe den Kuchen etwa 45–55 Minuten lang, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
- Lass ihn abkühlen und glasier ihn nach Belieben.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 265
- Sugar: 22g
- Sodium: 102mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 3g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 36g
- Fiber: <1g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 73mg
Find it online: https://rezeptewunder.de/osterschwirlkuchen-2/