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Mini-Quiches mit Kräutersahne

Mini-Quiches mit Kräutersahne

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Entdecke die köstliche Welt der Mini-Quiches mit Kräutersahne! Diese herzhaften kleinen Häppchen sind nicht nur ein perfekter Snack für zwischendurch, sondern auch ideal für Familientreffen oder Partys. Die Kombination aus einer cremigen Füllung, frischen Kräutern und einem knusprigen Mürbeteig macht diese Quiches zu einem echten Geschmackserlebnis. Mit ihrem einfachen Rezept schmecken sie jedem und lassen sich vielfältig abwandeln – ob mit frischem Gemüse oder verschiedenen Käsesorten. Lerne, wie du mit wenigen Zutaten und in kurzer Zeit ein Gericht zauberst, das deine Gäste beeindrucken wird!

Ingredients

Scale
  • 1 Rolle fertiger Mürbeteig
  • 3 große Eier
  • 200 ml Sahne
  • 100 g geriebener Käse (z.B. Emmentaler oder Gouda)
  • 2 EL Frischkäse
  • 1 TL Senf
  • 2 EL frisch gehackte Kräuter (z.B. Petersilie, Schnittlauch, Thymian)
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 EL Butter oder Öl

Instructions

  1. Ofen auf 180°C vorheizen. Den Mürbeteig ausrollen und Förmchen auskleiden.
  2. Eier und Sahne in einer Schüssel verquirlen, dann Käse, Frischkäse und Senf hinzufügen.
  3. Kräuter unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  4. Die Mischung in die Förmchen füllen und etwa 30 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.

Nutrition