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Lachs-Frischkäse-Röllchen

Lachs-Frischkäse-Röllchen

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Lachs-Frischkäse-Röllchen sind der perfekte Snack für jede Gelegenheit! Diese köstlichen, leicht zuzubereitenden Röllchen vereinen zarten Räucherlachs mit cremigem Frischkäse und frischem Gemüse. Sie sind nicht nur ein echter Gaumenschmaus, sondern auch vielseitig und anpassbar – ideal für Partys, als Vorspeise oder einfach für den kleinen Hunger zwischendurch. Mit einer Kombination aus gesunden Zutaten sind diese Röllchen sowohl nahrhaft als auch sättigend. Entdecke das einfache Rezept und überrasche deine Gäste mit einem leckeren Fingerfood-Hit!

Ingredients

Scale
  • 200g Räucherlachs
  • 150g Frischkäse (natur oder Kräuter)
  • 1 Teelöffel Zitronensaft
  • 1/2 Gurke (in dünne Streifen geschnitten)
  • Frische Kräuter zum Garnieren

Instructions

  1. Den Frischkäse in einer Schüssel mit Zitronensaft, Dill und Schnittlauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  2. Die Gurke in dünne Streifen schneiden.
  3. Die Räucherlachsscheiben auf eine saubere Fläche legen.
  4. Einen Löffel der Frischkäsemischung auf jede Lachsscheibe geben und gleichmäßig verteilen.
  5. 1-2 Gurkenstreifen auf die Füllung legen.
  6. Den Lachs vorsichtig von einer Seite her aufrollen.
  7. Mit frischen Kräutern garnieren und auf einem Teller anrichten.

Nutrition