Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze
Hähnchengeschnetzeltes ohne Pilze ist das perfekte Gericht für alle, die sich nach einem schnellen, herzhaften Abendessen sehnen. Mit zarten Hähnchenstreifen in einer cremigen Sauce zauberst du im Handumdrehen eine köstliche Mahlzeit, die Groß und Klein begeistert.
- Prep Time: 15 Minuten
- Cook Time: 15 Minuten
- Total Time: 2 hours 30 minutes
- Yield: Für 4 Portionen
- Category: Hauptgericht
- Method: Braten
- Cuisine: Küchenstil nicht spezifiziert
Ingredients
Scale
- 500g Hähnchenbrust (in Streifen geschnitten)
- 2 Zwiebeln (gewürfelt)
- 2 Knoblauchzehen (fein gehackt)
- 200ml Sahne (oder pflanzliche Alternative)
- 150ml Hühnerbrühe
- 2 Esslöffel Olivenöl oder Butter
- 1 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (z.B. Thymian oder Oregano)
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 1 Teelöffel Senf (optional)
- 1 Esslöffel Mehl
Instructions
- Erhitze das Olivenöl oder die Butter in einer großen Pfanne und brate die gewürfelten Zwiebeln an, bis sie glasig sind.
- Füge die Hähnchenstreifen hinzu und brate sie goldbraun.
- Gib den gehackten Knoblauch dazu und brate ihn kurz mit.
- Füge die Sahne und die Hühnerbrühe hinzu, rühre gut um und lasse es aufkochen.
- Würze mit Paprikapulver, getrockneten Kräutern, Salz, Pfeffer und optional Senf. Mische das Mehl ein, um die Sauce zu binden, und lasse sie einige Minuten köcheln.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 346
- Sugar: 2g
- Sodium: 460mg
- Fat: 21g
- Saturated Fat: 10g
- Unsaturated Fat: 8g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 10g
- Fiber: 1g
- Protein: 30g
- Cholesterol: 90mg
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