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Griechischer Bauernsalat (einfaches Salat Rezept)

Griechischer Bauernsalat (einfaches Salat Rezept)

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Der Griechische Bauernsalat ist eine erfrischende und gesunde Option, die sich perfekt für jede Gelegenheit eignet. Dieser bunte Salat kombiniert knackiges Gemüse und aromatischen Feta zu einem köstlichen Gericht, das sowohl als Beilage als auch als leichtes Hauptgericht serviert werden kann. Mit frischen Zutaten wie Gurken, Tomaten und Paprika bringt jeder Bissen die Aromen der Mittelmeer-Küche auf deinen Tisch. Ideal für warme Tage oder gesellige Abende – dieser Salat ist schnell zubereitet und begeistert Groß und Klein!

Ingredients

Scale
  • 1/2 Gurke
  • 2 Rispentomaten (ca. 250 g)
  • 1 Paprika (jede Farbe)
  • 1 rote Zwiebel
  • 200 g Feta
  • Oliven (optional)
  • 2 TL Oregano (getrocknet)
  • 3 EL Raps- oder Olivenöl
  • 2 EL frisch gepresster Zitronensaft
  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Instructions

  1. Das Gemüse (Gurke, Tomaten, Paprika, Zwiebel) in grobe Stücke schneiden und in eine große Schüssel geben.
  2. Den Feta in Würfel schneiden und über das Gemüse streuen.
  3. Den getrockneten Oregano hinzufügen und alles gut vermengen.
  4. Für das Dressing Zitronensaft, Öl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.
  5. Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben.
  6. Sofort servieren oder im Kühlschrank für ca. 30 Minuten kaltstellen.

Nutrition