Fladenbrot – kalorienarm (nur 3 Zutaten)

Wenn du nach einem schnellen und gesunden Rezept suchst, das sich perfekt für geschäftige Wochentage oder ein gemütliches Familientreffen eignet, dann ist dieses Fladenbrot – kalorienarm (nur 3 Zutaten) genau das Richtige für dich! Es ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch unglaublich vielseitig. Mit nur drei Zutaten zauberst du im Handumdrehen ein köstliches Fladenbrot, das großartig zu vielen Gerichten passt – sei es zu einer leckeren Suppe oder einfach nur mit etwas Aufstrich.

Das Beste daran? Du benötigst keine Hefe und kannst die Zubereitung in weniger als 15 Minuten genießen! Dieses Rezept wird schnell zu einem deiner neuen Favoriten in der Küche.

Warum du dieses Rezept lieben wirst

• Super einfach: Mit nur drei Zutaten und ohne komplizierte Schritte ist dieses Rezept perfekt für Kochanfänger und gestresste Küchenchefs.
• Familienfreundlich: Die Kinder werden es lieben, beim Formen der Fladenbrote zu helfen. Ein gemeinsames Erlebnis in der Küche!
• Gesund und kalorienarm: Dank der Verwendung von Dinkelmehl und Magerquark bleibt dieses Brot leicht und nährstoffreich.
• Vielseitig einsetzbar: Egal ob als Beilage oder Snack, dieses Fladenbrot passt zu vielen Gerichten und kann nach Belieben gefüllt werden.

Zutaten, die du brauchst

Für dieses schnelle Fladenbrot benötigst du nur einfache, gesunde Zutaten, die du wahrscheinlich bereits in deiner Küche hast. Lass uns einen Blick darauf werfen:

Für das Fladenbrot

• Dinkelmehl: 130 g
• Magerquark: 140 g
• Backpulver: 0,5 Packung
• Salz: 0,5 TL

Variationen

Dieses Rezept ist so flexibel! Du kannst es ganz nach deinem Geschmack anpassen. Hier sind einige Ideen:

• Kräuter hinzufügen: Füge frische oder getrocknete Kräuter wie Oregano oder Basilikum hinzu, um dem Brot eine aromatische Note zu verleihen.
• Gemüse integrieren: Mische geriebene Karotten oder Zucchini unter den Teig für zusätzliche Nährstoffe und Geschmack.
• Vollkornmehl verwenden: Tausche das Dinkelmehl gegen Vollkornmehl aus für noch mehr Ballaststoffe.
• Gewürze ausprobieren: Experimentiere mit verschiedenen Gewürzen wie Knoblauchpulver oder Paprika für einen interessanten Twist.

Wie man Fladenbrot – kalorienarm (nur 3 Zutaten) macht

Schritt 1: Teig vorbereiten

Gib den Magerquark, das Dinkelmehl, das Backpulver und das Salz in eine Schüssel. Knete alles gut durch, bis ein glatter Teig entsteht. Dieser Schritt ist wichtig, um sicherzustellen, dass alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind und dein Fladenbrot schön fluffig wird.

Schritt 2: Formen des Fladenbrots

Teile den Teig in drei gleich große Teile und forme sie mit deinen Händen flach in die Form eines Fladenbrotes. Achte darauf, dass sie gleichmäßig dick sind – so garen sie später gleichmäßig.

Schritt 3: Pfanne vorbereiten

Erhitze eine Pfanne auf mittlerer Hitze und sprühe sie leicht mit etwas Öl ein. Dies sorgt dafür, dass dein Fladenbrot nicht anklebt und schön goldbraun wird.

Schritt 4: Fladenbrot braten

Lege die geformten Fladenbrote in die erhitzte Pfanne und brate sie von beiden Seiten goldbraun an. Ein Deckel auf der Pfanne hilft dabei, die Hitze zu halten und sorgt dafür, dass das Brot gleichmäßig gart. Nach etwa 2-3 Minuten pro Seite sollten sie perfekt sein!

Genieße dein selbstgemachtes Fladenbrot warm aus der Pfanne! Es ist eine wunderbare Ergänzung zu vielen Gerichten oder einfach pur zum Naschen. Guten Appetit!

Profi-Tipps für Fladenbrot – kalorienarm (nur 3 Zutaten)

Um das perfekte Fladenbrot zuzubereiten, sind ein paar einfache Tipps Gold wert!

• Verwende frische Zutaten – Frischer Dinkelmehl und Magerquark geben dem Fladenbrot eine bessere Textur und Geschmack. Achte darauf, dass die Zutaten nicht abgelaufen sind.
• Teig gut kneten – Ein gleichmäßiges Kneten sorgt dafür, dass die Zutaten gut miteinander verbunden sind und das Fladenbrot gleichmäßig aufgeht.
• Pfanne richtig erhitzen – Lass die Pfanne gut heiß werden, bevor du das Fladenbrot hineinlegst. So wird es außen schön knusprig und bleibt innen weich.
• Deckel verwenden – Durch das Abdecken der Pfanne während des Bratens entsteht Dampf, der hilft, das Fladenbrot gleichmäßig zu garen und es fluffiger zu machen.

Wie man Fladenbrot – kalorienarm (nur 3 Zutaten) serviert

Das Fladenbrot eignet sich hervorragend als Beilage oder Hauptgericht. Hier sind einige kreative Ideen zur Präsentation:

Garnierungen

• Frische Kräuter – Mit etwas gehacktem Schnittlauch oder Petersilie bestreuen, um dem Fladenbrot einen frischen Geschmack zu verleihen.
• Joghurt-Dip – Serviere es mit einem leichten Joghurt-Dip aus Naturjoghurt, Knoblauch und Gewürzen für einen cremigen Kontrast.

Beilagen

• Gemüsesticks – Karotten-, Gurken- und Paprikasticks bieten einen knackigen Snack, der super zu deinem Fladenbrot passt.
• Hummus – Ein cremiger Kichererbsendip, der perfekt zum Eintunken ist und für eine gesunde Beilage sorgt.
• Salat – Ein einfacher grüner Salat mit Tomaten und Gurken bringt Frische auf den Teller und ergänzt das Gericht wunderbar.
• Avocado-Creme – Eine pürierte Avocado mit Limettensaft macht eine köstliche, gesunde Beilage, die perfekt zum Fladenbrot passt.

Mit diesen Tipps und Serviervorschlägen kannst du dein kalorienarmes Fladenbrot noch schmackhafter gestalten! Guten Appetit!

Vorbereitung und Aufbewahrung

Dieses Fladenbrot-Rezept ist ideal für die Mahlzeitenvorbereitung! Du kannst mehrere Portionen auf einmal zubereiten und sie für die ganze Woche genießen. Perfekt für schnelle Snacks oder als Beilage zu deinen Hauptgerichten.

Reste aufbewahren

• Lass das Fladenbrot vollständig abkühlen.
• Wickel es in Frischhaltefolie oder lege es in einen luftdichten Behälter.
• Im Kühlschrank hält es sich bis zu 3 Tage frisch.

Einfrieren

• Lass das Fladenbrot abkühlen, bevor du es einfrierst.
• Packe jede Portion einzeln in Frischhaltefolie ein und lege sie dann in einen Gefrierbeutel.
• So bleibt das Fladenbrot bis zu 2 Monate haltbar.

Aufwärmen

• Nimm das gefrorene Fladenbrot aus dem Gefrierschrank und lass es im Kühlschrank über Nacht auftauen.
• Erwärme es in einer Pfanne ohne Öl bei mittlerer Hitze für einige Minuten auf jeder Seite, bis es warm ist.
• Alternativ kannst du es auch kurz in der Mikrowelle erwärmen.

Häufig gestellte Fragen

Hier sind einige häufige Fragen, die du möglicherweise zu diesem Rezept hast.

Wie viele Kalorien hat das Fladenbrot – kalorienarm (nur 3 Zutaten)?

Das Fladenbrot enthält insgesamt nur 183 Kalorien für drei Stück, was es zu einem gesunden Snack macht!

Kann ich andere Mehle verwenden, um das Fladenbrot – kalorienarm (nur 3 Zutaten) zuzubereiten?

Ja, du kannst auch Vollkornmehl oder eine glutenfreie Mehlmischung verwenden. Die Konsistenz kann jedoch leicht variieren.

Wie lange kann ich das Fladenbrot aufbewahren?

Das Fladenbrot bleibt im Kühlschrank bis zu 3 Tage frisch und kann auch bis zu 2 Monate eingefroren werden.

Abschließende Gedanken

Ich hoffe, dieses Rezept für Fladenbrot – kalorienarm (nur 3 Zutaten) zaubert dir ein Lächeln ins Gesicht! Es ist schnell, einfach und perfekt für jede Gelegenheit. Ich lade dich ein, es auszuprobieren und deine eigenen Variationen zu kreieren. Viel Freude beim Zubereiten und Genießen!