Apfelkuchen Spezial
Der Apfelkuchen Spezial ist der perfekte Begleiter für kalte Tage und sorgt garantiert für ein gemütliches Ambiente. Mit seiner Kombination aus saftigen Äpfeln, cremiger Puddingmasse und einem zarten Mürbeteig ist dieser Kuchen nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Blickfang auf jedem Tisch. Ob beim Kaffeekränzchen oder bei festlichen Anlässen, dieser Kuchen wird deine Familie und Freunde begeistern. Die einfache Zubereitung macht es möglich, auch an geschäftigen Tagen Zeit für dieses köstliche Backwerk zu finden. Lass dich von diesem Rezept inspirieren und verwöhne deine Liebsten mit einem Stück Glück!
- Prep Time: 30 Minuten
- Cook Time: 60 Minuten
- Total Time: 3 hours 30 minutes
- Yield: ca. 10 Portionen
- Category: Dessert
- Method: Backen
- Cuisine: Deutsch
Ingredients
Scale
- 375 g Mehl
- 150 g Zucker
- 150 g Butter
- 1 Ei
- 1 Packung Vanillezucker
- 1 TL Backpulver
- 1 kg Äpfel
- 700 ml Apfelsaft
- 2 Packungen Vanillepuddingpulver
- 200 g Zucker
Instructions
- Mürbeteig vorbereiten: Alle Zutaten für den Mürbeteig in eine Schüssel geben und gut durchkneten, bis ein glatter Teig entsteht.
- Äpfel schneiden: Die Äpfel schälen und in dünne Scheiben schneiden.
- Puddingmasse zubereiten: Den Apfelsaft erhitzen. Das Puddingpulver mit etwas kaltem Apfelsaft anrühren und in den heißen Saft einrühren, bis die Masse eindickt. Dann die Äpfel hinzufügen.
- Backen: Eine Springform einfetten, den Teig gleichmäßig auslegen und die Apfel-Pudding-Masse darauf gießen. Bei 180 Grad Umluft ca. 60 Minuten backen.
- Auskühlen lassen: Den Kuchen mindestens 4 Stunden (idealerweise über Nacht) im Kühlschrank ruhen lassen.
Nutrition
- Serving Size: 1 Portion
- Calories: 270
- Sugar: 19g
- Sodium: 50mg
- Fat: 12g
- Saturated Fat: 7g
- Unsaturated Fat: 4g
- Trans Fat: 0g
- Carbohydrates: 40g
- Fiber: 2g
- Protein: 3g
- Cholesterol: 25mg
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